株式会社とり祥 https://torishou1956.shop/ 【はかた天神　とり祥】（創業１９５６年）は贈り物に喜ばれる本場博多の「水たき」、「厳選した若どり・地どり」、「鶏肉加工品」、「最上鴨」をメインに提供している鶏肉専門の通販サイトです。 ja Color Me Shop!pro https://torishou1956.shop/?pid=189722574 【三つ丸印】【朝びき】九州産若どり 骨付きもも肉（小） 【三つ丸印】【朝びき】九州産若どり骨付きもも肉（小、350g〜） 太ももとふくらはぎにあたる部位。脂肪が入りやすく味にコクがあります。 ローストチキン、サムゲタン、フライドチキンにオススメです。 ※無料にて火が通りやすくなるように切れ込みをお入れします。オ... 【はかた天神　とり祥】のこだわりの【朝びき】九州産若どり 【はかた天神　とり祥】の九州産若どりは丸々大きく育った鶏を厳選しています。大きく育つということはそれだけたっぷり栄養を取っているということ。 生産地は豊かな自然が残る九州地区に限定しています。澄んだ空気が満ち、たっぷりと陽光が降り注ぐ鶏舎で元気に育てられています。時間と手間を惜しまず大切に育てられた健康な鶏だからこそ、安全性や美味しさが約束されます。 また九州地区に限定しているのは鮮度の良い若どりを仕入れるため。鶏肉は傷むのが早いので、どんなに美味しい鶏肉でも当店に届くまでに時間がかかりすぎて美味しさを損なってしまっては意味がありません。鮮度の良い【朝びき】の鶏肉を鮮度の良いままお客様のもとへ。それが【はかた天神　とり祥】のこだわりです。 【三つ丸印】こだわりの加工 ≪その１≫ 【はかた天神　とり祥】は大半の若どりを内臓が入ったままの状態で１羽丸ごと仕入れ、お店ですぐに捌いて新鮮なうちに販売。１羽ずつ丁寧に厳しい目で見定めて、熟練した包丁捌きできれいな身に仕上げます。内臓が入ったままの状態の丸どりで仕入れることにこだわるのは１羽すべてに責任を持つためでもあるんです。 また、内臓付きの丸どりを捌くには国家資格である食鳥処理衛生管理者の課程を修了する必要があり、修了することで食鳥処理場の衛生管理・食鳥処理の工程の衛生管理・食鳥処理に従事する者の衛生管理に精通することにつながります。 ≪その２≫ 地鶏や銘柄鶏のブランド名にこだわる方は大勢いますが、捌き方などの加工の過程にこだわる人は少数です。市場に出回る大半の鶏肉は工場で機械的に処理されるか、流れ作業の中でベルトコンベア式に処理されています。このような加工では鶏肉がボロボロに仕上がって臭みが出てしまい、たとえどんなブランド名がつく地鶏や銘柄鶏でも美味しくはなれません。 そんな中、熟練職人が１羽１羽手捌きにこだわり丁寧に加工した過程を【三つ丸印】と名付けました。【三つ丸印】の若どりは立派な名前の付いたブランド鶏ではないですが、職人の卓越した技術で地鶏や銘柄鶏に負けない品質になっています。 【三つ丸印】の鶏肉は美しくハリがあり臭みのない肉質に仕上がっているため、火を通してもジュワっと肉汁が溢れ出しプリッとした味と食感が楽しめます。 ≪その３≫ 【はかた天神　とり祥】は晴れた日も雨の日も、うだるような暑い日も凍てつくような寒い日も毎日毎日コツコツコツコツ自らの手で捌くことにこだわっています。機械を使うことなく自らの手で捌くので１日に捌ける量には限りがありますが、美味しい鶏肉お届けするにはこの方法が最善の方法です。創業当時から変わらない鶏肉専門店のこだわりをお届けいたします。 原材料 ・九州産若どり骨付きもも肉 ※本商品は鮮度を維持してお届けできる「冷凍便」での発送となります。特殊冷凍庫にて急速冷凍をかけておりますので、鮮度・美味しさをそのままお届けします。 解凍方法は氷水解凍（真空パックの封がされた状態のまま氷水の中で解凍する方法）か冷蔵庫解凍（冷蔵室内でゆっくり解凍する方法）がオススメです。 ※生食不可。中心部分まで火を通してください。 ※送料別 ※「のし」の指定も承っております。ご希望ののしを注文時の「備考」欄にご記入ください。 　（例：御祝・御礼・御歳暮・御中元・粗品・無地など） ]]> 2025-12-08T18:21:40+09:00 株式会社とり祥 https://torishou1956.shop/?pid=189191158 【ゆず香る】ポン酢（ミニ） ※都合により内容量が変更になりました。ご注意ください。 【ゆず香る】ポン酢（１５０ｍｌ） 【はかた天神　とり祥】が様々な素材の味を引き立てる【ゆず香る】ポン酢をご用意しました。 水たきの味を左右するといっても過言ではないポン酢。 天然ゆず果汁をた... 2025-10-31T19:20:42+09:00 株式会社とり祥 https://torishou1956.shop/?pid=167680427 黒さつま鶏 胴ガラ 【三つ丸印】黒さつま鶏胴ガラ１羽分（約２００ｇ〜３００ｇ　個体によって多少大きさが異なります） 有名な中華そば店・ラーメン店がこぞって仕入れているという黒さつま鶏胴ガラ。濃厚ながらもすっきりとコクのある上品なスープがとれることで評判です。 ご自宅でお手... 【ご自宅での鶏ガラスープのとり方】 ご自宅で白濁スープをとることは難しいので、黄金色のきれいに澄んだスープのとり方を伝授します。
    ≪材料≫
  • 胴ガラ・・・１羽分
  • 長ネギの青い部分・・・１本分（お好みで）
  • 生姜・・・薄切り１〜２枚（お好みで）
  • 水・・・１リットル〜１．５リットル
    ≪作り方≫
  1. 流水でガラを洗う（目で見てに気なる汚れを落とす程度でＯＫです）。
  2. 胴ガラに熱湯を振りかけて、もう一度流水で汚れをさっと洗い流します。このひと手間でアクがグッと少なくなります。
  3. お鍋に胴ガラ、長ネギの青い部分、生姜、胴ガラがかぶる程度の水を入れる（水が足りない場合は足してください）。
  4. 強火で沸かし、沸騰してきたらアクを綺麗に取り除きます。ここで徹底的にアクを取り除いておくことが澄んだスープに仕上げるコツです。
  5. 沸騰させ続けると濁ってしまうので、ここからは沸騰しない程度の弱火を常に３〜４時間キープ。アクが出てきたら取り除き、水分が減ってきたら胴ガラがかぶるくらいまで水を足します。脂も浮かび上がってきますが、それはお好みで残しても良し、取り除いても良し。
  6. ザルとキッチンペーパーでスープをこす。黄金色のきれいに澄んだスープの完成です。
【三つ丸印】こだわりの加工 地鶏や銘柄鶏のブランド名にこだわる方は大勢いますが、捌き方などの加工の過程にこだわる人は少数です。市場に出回る大半の鶏肉は工場で機械的に処理されるか、流れ作業の中でベルトコンベア式に処理されています。このような加工では鶏肉がボロボロに仕上がって臭みが出てしまい、たとえどんなブランド名がつく地鶏や銘柄鶏でも美味しくはなれません。 そんな中、熟練職人が１羽１羽手捌きにこだわり丁寧に加工した過程を【三つ丸印】と名付けました。 【三つ丸印】の鶏肉は美しくハリがあり臭みのない肉質に仕上がっているため、火を通してもジュワっと肉汁が溢れ出しプリッとした味と食感が楽しめます。 【はかた天神　とり祥】自慢の『黒さつま鶏』の魅力 ≪魅力その１≫ 「かごしま黒豚」や「鹿児島黒牛」が有名な鹿児島県ですが、その鹿児島県の畜産試験場が研究６年、出荷までに１０年の歳月を要した鹿児島渾身の第三の“黒”、それが「黒さつま鶏」なのです。 「黒さつま鶏」は、脂の乗りが良いことに加え旨味成分であるアミノ酸が豊富に含まれているため、噛むとジューシーな肉汁と旨味が口いっぱいに広がります。 「地鶏は加熱すると硬くなる」というイメージをお持ちの方が多いかもしれませんが、食べるとプリプリと歯切れのいい適度な歯ごたえと柔らかな肉質のバランスがとれた「黒さつま鶏」の食感はそのイメージを覆してくれるはずです。 ≪魅力その２≫ 指定農場で独自の飼育基準を徹底。 よりのびのびと、ゆっくり育てています。 「黒さつま鶏」の飼育密度は１?あたり１０羽以下と定められていますが、当店が仕入れている「カゴシマバンズ」の「黒さつま鶏」は１?あたり５羽以下と、倍の面積を使って飼育されています。 また、飼育日数も雄・雌ともに７５日以上のところを雄で１２０日以上、雌で１５０日以上と、独自の飼育基準を指定。程よい歯ごたえと、旨味が生まれる秘密はここにあります。 ※「カゴシマバンズ」とは「黒さつま鶏」を生産・加工・販売している会社で、数ある「黒さつま鶏」の生産・加工・販売会社のなかでも最高級の「黒さつま鶏」を取り扱っている会社です。 ≪魅力その３≫ エサにもこだわり。 通常は高価なためあまり使用されることのない大麦も「カゴシマバンズ」の「黒さつま鶏」には使用されています。 大麦を使用することで肉質も脂身も甘くなり、「カゴシマバンズ」の「黒さつま鶏」は火を通すと部屋中に甘い美味しそうな匂いが漂います。 ≪魅力その４≫ 常に日々進化。 「カゴシマバンズ」の「黒さつま鶏」は常に消費者の声に耳を傾けフィールドテストを行っております。エサの配合、飼育方法、加工方法、保存方法、ありとあらゆる面において「黒さつま鶏」がより美味しくなるように日々研究しています。 そのため「カゴシマバンズ」の「黒さつま鶏」は常に日々進化し続けています。 原材料 ・鹿児島県産黒さつま鶏胴ガラ ※本商品は鮮度を維持してお届けできる「冷凍便」での発送となります。特殊冷凍庫にて急速冷凍をかけておりますので、鮮度・美味しさをそのままお届けします。 解凍方法は氷水解凍（真空パックの封がされた状態のまま氷水の中で解凍する方法）か冷蔵庫解凍（冷蔵室内でゆっくり解凍する方法）がオススメです。 ※生食不可。中心部分まで火を通してください。 ※送料別 ※「のし」の指定も承っております。ご希望ののしを注文時の「備考」欄にご記入ください。 　（例：御祝・御礼・御歳暮・御中元・粗品・無地など） ]]> 2022-04-12T16:17:08+09:00 株式会社とり祥 https://torishou1956.shop/?pid=167568044 【送料無料】黒さつま鶏　オス・メス食べ比べセット 【送料無料】黒さつま鶏　オス・メス食べ比べセット 【三つ丸印】黒さつま鶏もも正肉２枚（オス・メス各１枚　約６００ｇ　個体によって多少大きさが異なります）と、【三つ丸印】黒さつま鶏むね正肉２枚（オス・メス各１枚　約４００ｇ　個体によって多少大きさが異なり... 【送料無料】黒さつま鶏　オス・メス食べ比べセット 【三つ丸印】黒さつま鶏もも正肉２枚（オス・メス各１枚　約６００ｇ　個体によって多少大きさが異なります）と、【三つ丸印】黒さつま鶏むね正肉２枚（オス・メス各１枚　約４００ｇ　個体によって多少大きさが異なります）がセットになった商品です。 普段何気なく食している鶏肉ですが、オスとメスの違いに疑問をもったことはありませんか？ 若どりの場合はオスとメスに大差はないのですが、120日以上飼育した当店の黒さつま鶏には味の違いが出てきます。 通常はメスを厳選して販売しているのですが、今回は特別にオスも加えて食べ比べできるセットをご用意しました。

メス肉の特徴

メスはなんと言っても脂身の美味しさが違います。 皮と身の間に脂肪がしっかりとついているため、オスよりもプリッと柔らかく脂がのってジューシーな味わいが特徴です。

オス肉の特徴

オスは比較的に筋肉質のため、焼くことで身が引き締まり噛めば噛むほどに旨味が染み出てきます。 抜群の歯ごたえと肉の味が濃厚なのが特徴です。

【三つ丸印】こだわりの加工 地鶏や銘柄鶏のブランド名にこだわる方は大勢いますが、捌き方などの加工の過程にこだわる人は少数です。市場に出回る大半の鶏肉は工場で機械的に処理されるか、流れ作業の中でベルトコンベア式に処理されています。このような加工では鶏肉がボロボロに仕上がって臭みが出てしまい、たとえどんなブランド名がつく地鶏や銘柄鶏でも美味しくはなれません。 そんな中、熟練職人が１羽１羽手捌きにこだわり丁寧に加工した過程を【三つ丸印】と名付けました。 【三つ丸印】の鶏肉は美しくハリがあり臭みのない肉質に仕上がっているため、火を通してもジュワっと肉汁が溢れ出しプリッとした味と食感が楽しめます。 【はかた天神　とり祥】自慢の『黒さつま鶏』の魅力 ≪魅力その１≫ 「かごしま黒豚」や「鹿児島黒牛」が有名な鹿児島県ですが、その鹿児島県の畜産試験場が研究６年、出荷までに１０年の歳月を要した鹿児島渾身の第三の“黒”、それが「黒さつま鶏」なのです。 「黒さつま鶏」は、脂の乗りが良いことに加え旨味成分であるアミノ酸が豊富に含まれているため、噛むとジューシーな肉汁と旨味が口いっぱいに広がります。 「地鶏は加熱すると硬くなる」というイメージをお持ちの方が多いかもしれませんが、食べるとプリプリと歯切れのいい適度な歯ごたえと柔らかな肉質のバランスがとれた「黒さつま鶏」の食感はそのイメージを覆してくれるはずです。 ≪魅力その２≫ 指定農場で独自の飼育基準を徹底。 よりのびのびと、ゆっくり育てています。 「黒さつま鶏」の飼育密度は１?あたり１０羽以下と定められていますが、当店が仕入れている「カゴシマバンズ」の「黒さつま鶏」は１?あたり５羽以下と、倍の面積を使って飼育されています。 また、飼育日数も雄・雌ともに７５日以上のところを雄で１２０日以上、雌で１５０日以上と、独自の飼育基準を指定。程よい歯ごたえと、旨味が生まれる秘密はここにあります。 ※「カゴシマバンズ」とは「黒さつま鶏」を生産・加工・販売している会社で、数ある「黒さつま鶏」の生産・加工・販売会社のなかでも最高級の「黒さつま鶏」を取り扱っている会社です。 ≪魅力その３≫ エサにもこだわり。 通常は高価なためあまり使用されることのない大麦も「カゴシマバンズ」の「黒さつま鶏」には使用されています。 大麦を使用することで肉質も脂身も甘くなり、「カゴシマバンズ」の「黒さつま鶏」は火を通すと部屋中に甘い美味しそうな匂いが漂います。 ≪魅力その４≫ 常に日々進化。 「カゴシマバンズ」の「黒さつま鶏」は常に消費者の声に耳を傾けフィールドテストを行っております。エサの配合、飼育方法、加工方法、保存方法、ありとあらゆる面において「黒さつま鶏」がより美味しくなるように日々研究しています。 そのため「カゴシマバンズ」の「黒さつま鶏」は常に日々進化し続けています。 原材料 ・鹿児島県産黒さつま鶏もも正肉 ・鹿児島県産黒さつま鶏むね正肉 ※本商品は鮮度を維持してお届けできる「冷凍便」での発送となります。特殊冷凍庫にて急速冷凍をかけておりますので、鮮度・美味しさをそのままお届けします。 解凍方法は氷水解凍（真空パックの封がされた状態のまま氷水の中で解凍する方法）か冷蔵庫解凍（冷蔵室内でゆっくり解凍する方法）がオススメです。 ※生食不可。中心部分まで火を通してください。 ※送料別 ※「のし」の指定も承っております。ご希望ののしを注文時の「備考」欄にご記入ください。 　（例：御祝・御礼・御歳暮・御中元・粗品・無地など） ]]> 2022-04-06T20:09:50+09:00 株式会社とり祥 https://torishou1956.shop/?pid=166760619 ★5％ＯＦＦ★サムゲタンキット 食べる本格薬膳スープ参鶏湯 黒さつま鶏手羽元2パック+【博多の味】とり祥特製スープ1パック付き ★５％ＯＦＦ★サムゲタンキット　食べる本格薬膳スープ参鶏湯　黒さつま鶏手羽元２パック＋【博多の味】とり祥特製スープ１パック付き厳選した漢方を詰め合わせた手作りサムゲタンキットに黒さつま鶏手羽元２パックと【博多の味】とり祥特製スープ１パックがセットになって... ★５％ＯＦＦ★サムゲタンキット　食べる本格薬膳スープ参鶏湯　黒さつま鶏手羽元２パック＋【博多の味】とり祥特製スープ１パック付き厳選した漢方を詰め合わせた手作りサムゲタンキットに黒さつま鶏手羽元２パックと【博多の味】とり祥特製スープ１パックがセットになっています。 水の代わりに『【博多の味】とり祥　特製スープ』を使用することで水たき風参鶏湯の完成です。

本場の薬膳を詰め込みました

サムゲタンキットは、本場韓国で使われているこだわりの薬膳を一つにまとめたサムゲタン調理キットです。 手羽元などお好みの鶏肉を約600gご用意頂くだけで、簡単にご自宅で美味しいサムゲタンがお楽しみ頂けます。 滋養強壮はもちろん、美容や健康に関心の高い方にもおすすめのヘルシーで美味しいお料理です。

手羽元600gだけで作れる！

1. 材料をお鍋に入れる

参鶏湯の調理画像●漢方の袋、●もち米玄米・緑豆の袋、手羽元600g、お好みでニンニク1〜3片（無くても良い）、【博多の味】とり祥特製スープ１パックと水0.5リットルを鍋に入れて強火にかける。沸騰しアクが浮いてきたら取り除く。 中弱火(コトコトするくらい)に火を下とし、つねに具材が水をかぶっているように水を足しながら1時間~1時間半ほど煮込む。 しっかりと煮込むことで、コク深く美味しいスープになります。

2. 塩で味を整えて完成

参鶏湯の調理画像●付属の天日塩を加えて味を整える。鶏肉がほろほろと 柔らかく、もち米がふっくらしたら出来上がり。 ※塩は少しずつ加えて味を調整して下さい。

サムゲタンキットの内容

  • クコの実・・・血圧の低下、血行改善、眼精疲労の回復、精神の強壮作用、免疫機能調整など
  • ナツメ・・・冷え性改善、むくみ、貧血、便秘や下痢の解消、婦人病改善 など
  • 高麗人参・・・疲労回復、滋養強壮、糖尿病改善、虚弱体質の改善、血行促進、生活習慣病の予防、認知症の予防など
  • 緑豆・・・解毒作用、抗酸化効果、肌荒れの改善、二日酔い、精神安定、美肌効果 など
  • 栗・・・食欲不振、免疫機能低下の改善など
  • もち米玄米・・・めまい、食欲不振、疲労回復など
  • 天日塩・・・チョンラムドの塩は、「サムゲタンにもっともあう塩」と言われており、鉄分、カリウムなどを豊富に含みます。甘みのあるまろやかな味わいで、実はバスソルトとしても大活躍。血液循環の改善、美肌効果・疲労緩和、デトックス効果 など
［内容量］57.8g ［原材料名］●漢方の小袋（ナツメ、栗、高麗人参、クコの実） ●もち米玄米 ●天日塩 ●緑豆 ［原産国］韓国、日本、ミャンマー　［製造者］博淑屋 ※送料別 ※「のし」の指定も承っております。ご希望ののしを注文時の「備考」欄にご記入ください。 　（例：御祝・御礼・御歳暮・御中元・粗品・無地など） ]]> 2022-02-19T19:46:12+09:00 株式会社とり祥 https://torishou1956.shop/?pid=166760562 ★5％ＯＦＦ★サムゲタンキット 食べる本格薬膳スープ参鶏湯 九州産若どり手羽元2パック+【博多の味】とり祥特製スープ1パック付き ★５％ＯＦＦ★サムゲタンキット　食べる本格薬膳スープ参鶏湯　九州産若どり手羽元２パック＋【博多の味】とり祥特製スープ１パック付き厳選した漢方を詰め合わせた手作りサムゲタンキットに九州産若どり手羽元２パックと【博多の味】とり祥特製スープ１パックがセットにな... ★５％ＯＦＦ★サムゲタンキット　食べる本格薬膳スープ参鶏湯　九州産若どり手羽元２パック＋【博多の味】とり祥特製スープ１パック付き厳選した漢方を詰め合わせた手作りサムゲタンキットに九州産若どり手羽元２パックと【博多の味】とり祥特製スープ１パックがセットになっています。 水の代わりに『【博多の味】とり祥　特製スープ』を使用することで水たき風参鶏湯の完成です。

本場の薬膳を詰め込みました

サムゲタンキットは、本場韓国で使われているこだわりの薬膳を一つにまとめたサムゲタン調理キットです。 手羽元などお好みの鶏肉を約600gご用意頂くだけで、簡単にご自宅で美味しいサムゲタンがお楽しみ頂けます。 滋養強壮はもちろん、美容や健康に関心の高い方にもおすすめのヘルシーで美味しいお料理です。

手羽元600gだけで作れる！

1. 材料をお鍋に入れる

参鶏湯の調理画像●漢方の袋、●もち米玄米・緑豆の袋、手羽元600g、お好みでニンニク1〜3片（無くても良い）、【博多の味】とり祥特製スープ１パックと水0.5リットルを鍋に入れて強火にかける。沸騰しアクが浮いてきたら取り除く。 中弱火(コトコトするくらい)に火を下とし、つねに具材が水をかぶっているように水を足しながら1時間~1時間半ほど煮込む。 しっかりと煮込むことで、コク深く美味しいスープになります。

2. 塩で味を整えて完成

参鶏湯の調理画像●付属の天日塩を加えて味を整える。鶏肉がほろほろと 柔らかく、もち米がふっくらしたら出来上がり。 ※塩は少しずつ加えて味を調整して下さい。

サムゲタンキットの内容

  • クコの実・・・血圧の低下、血行改善、眼精疲労の回復、精神の強壮作用、免疫機能調整など
  • ナツメ・・・冷え性改善、むくみ、貧血、便秘や下痢の解消、婦人病改善 など
  • 高麗人参・・・疲労回復、滋養強壮、糖尿病改善、虚弱体質の改善、血行促進、生活習慣病の予防、認知症の予防など
  • 緑豆・・・解毒作用、抗酸化効果、肌荒れの改善、二日酔い、精神安定、美肌効果 など
  • 栗・・・食欲不振、免疫機能低下の改善など
  • もち米玄米・・・めまい、食欲不振、疲労回復など
  • 天日塩・・・チョンラムドの塩は、「サムゲタンにもっともあう塩」と言われており、鉄分、カリウムなどを豊富に含みます。甘みのあるまろやかな味わいで、実はバスソルトとしても大活躍。血液循環の改善、美肌効果・疲労緩和、デトックス効果 など
［内容量］57.8g ［原材料名］●漢方の小袋（ナツメ、栗、高麗人参、クコの実） ●もち米玄米 ●天日塩 ●緑豆 ［原産国］韓国、日本、ミャンマー　［製造者］博淑屋 ※送料別 ※「のし」の指定も承っております。ご希望ののしを注文時の「備考」欄にご記入ください。 　（例：御祝・御礼・御歳暮・御中元・粗品・無地など） ]]> 2022-02-19T19:40:30+09:00 株式会社とり祥 https://torishou1956.shop/?pid=166702702 サムゲタンキット　食べる本格薬膳スープ参鶏湯 サムゲタンキット　食べる本格薬膳スープ参鶏湯必要なのは水と手羽元600gだけ。1個で3〜4人前。厳選した漢方を詰め合わせた手作りサムゲタンキットです。 水の代わりに『【博多の味】とり祥　特製スープ』を使用すると水たき風参鶏湯の完成です。 本場の薬膳を詰め込... サムゲタンキット　食べる本格薬膳スープ参鶏湯必要なのは水と手羽元600gだけ。1個で3〜4人前。厳選した漢方を詰め合わせた手作りサムゲタンキットです。 水の代わりに『【博多の味】とり祥　特製スープ』を使用すると水たき風参鶏湯の完成です。

本場の薬膳を詰め込みました

サムゲタンキットは、本場韓国で使われているこだわりの薬膳を一つにまとめたサムゲタン調理キットです。 手羽元などお好みの鶏肉を約600gご用意頂くだけで、簡単にご自宅で美味しいサムゲタンがお楽しみ頂けます。 滋養強壮はもちろん、美容や健康に関心の高い方にもおすすめのヘルシーで美味しいお料理です。

手羽元600gだけで作れる！

1. 材料をお鍋に入れる

参鶏湯の調理画像●漢方の袋、●もち米玄米・緑豆の袋、手羽元600g、お好みでニンニク1〜3片（無くても良い）、水1.5リットルを鍋に入れて強火にかける。沸騰しアクが浮いてきたら取り除く。 中弱火(コトコトするくらい)に火を下とし、つねに具材が水をかぶっているように水を足しながら1時間~1時間半ほど煮込む。 しっかりと煮込むことで、コク深く美味しいスープになります。

2. 塩で味を整えて完成

参鶏湯の調理画像●付属の天日塩を加えて味を整える。鶏肉がほろほろと 柔らかく、もち米がふっくらしたら出来上がり。 ※塩は少しずつ加えて味を調整して下さい。

サムゲタンキットの内容

  • クコの実・・・血圧の低下、血行改善、眼精疲労の回復、精神の強壮作用、免疫機能調整など
  • ナツメ・・・冷え性改善、むくみ、貧血、便秘や下痢の解消、婦人病改善 など
  • 高麗人参・・・疲労回復、滋養強壮、糖尿病改善、虚弱体質の改善、血行促進、生活習慣病の予防、認知症の予防など
  • 緑豆・・・解毒作用、抗酸化効果、肌荒れの改善、二日酔い、精神安定、美肌効果 など
  • 栗・・・食欲不振、免疫機能低下の改善など
  • もち米玄米・・・めまい、食欲不振、疲労回復など
  • 天日塩・・・チョンラムドの塩は、「サムゲタンにもっともあう塩」と言われており、鉄分、カリウムなどを豊富に含みます。甘みのあるまろやかな味わいで、実はバスソルトとしても大活躍。血液循環の改善、美肌効果・疲労緩和、デトックス効果 など
［内容量］57.8g ［原材料名］●漢方の小袋（ナツメ、栗、高麗人参、クコの実） ●もち米玄米 ●天日塩 ●緑豆 ［原産国］韓国、日本、ミャンマー　［製造者］博淑屋 ※送料別 ※「のし」の指定も承っております。ご希望ののしを注文時の「備考」欄にご記入ください。 　（例：御祝・御礼・御歳暮・御中元・粗品・無地など） ]]> 2022-02-16T17:01:07+09:00 株式会社とり祥 https://torishou1956.shop/?pid=163399765 【三つ丸印】【朝びき】九州産若どり もも肉切り身 【三つ丸印】【朝びき】九州産若どりもも正肉　切り身（４００ｇ） 太ももとふくらはぎにあたる部位。脂肪が入りやすく味にコクがあります。 焼く・蒸す・揚げる・煮る、どのような料理方法にもマッチする部位です。お鍋、唐揚、ソテーなどに使いやすい大きさにカットし... 【はかた天神　とり祥】のこだわりの【朝びき】九州産若どり 【はかた天神　とり祥】の九州産若どりは丸々大きく育った鶏を厳選しています。大きく育つということはそれだけたっぷり栄養を取っているということ。 生産地は豊かな自然が残る九州地区に限定しています。澄んだ空気が満ち、たっぷりと陽光が降り注ぐ鶏舎で元気に育てられています。時間と手間を惜しまず大切に育てられた健康な鶏だからこそ、安全性や美味しさが約束されます。 また九州地区に限定しているのは鮮度の良い若どりを仕入れるため。鶏肉は傷むのが早いので、どんなに美味しい鶏肉でも当店に届くまでに時間がかかりすぎて美味しさを損なってしまっては意味がありません。鮮度の良い【朝びき】の鶏肉を鮮度の良いままお客様のもとへ。それが【はかた天神　とり祥】のこだわりです。 【三つ丸印】こだわりの加工 ≪その１≫ 【はかた天神　とり祥】は大半の若どりを内臓が入ったままの状態で１羽丸ごと仕入れ、お店ですぐに捌いて新鮮なうちに販売。１羽ずつ丁寧に厳しい目で見定めて、熟練した包丁捌きできれいな身に仕上げます。内臓が入ったままの状態の丸どりで仕入れることにこだわるのは１羽すべてに責任を持つためでもあるんです。 また、内臓付きの丸どりを捌くには国家資格である食鳥処理衛生管理者の課程を修了する必要があり、修了することで食鳥処理場の衛生管理・食鳥処理の工程の衛生管理・食鳥処理に従事する者の衛生管理に精通することにつながります。 ≪その２≫ 地鶏や銘柄鶏のブランド名にこだわる方は大勢いますが、捌き方などの加工の過程にこだわる人は少数です。市場に出回る大半の鶏肉は工場で機械的に処理されるか、流れ作業の中でベルトコンベア式に処理されています。このような加工では鶏肉がボロボロに仕上がって臭みが出てしまい、たとえどんなブランド名がつく地鶏や銘柄鶏でも美味しくはなれません。 そんな中、熟練職人が１羽１羽手捌きにこだわり丁寧に加工した過程を【三つ丸印】と名付けました。【三つ丸印】の若どりは立派な名前の付いたブランド鶏ではないですが、職人の卓越した技術で地鶏や銘柄鶏に負けない品質になっています。 【三つ丸印】の鶏肉は美しくハリがあり臭みのない肉質に仕上がっているため、火を通してもジュワっと肉汁が溢れ出しプリッとした味と食感が楽しめます。 ≪その３≫ 【はかた天神　とり祥】は晴れた日も雨の日も、うだるような暑い日も凍てつくような寒い日も毎日毎日コツコツコツコツ自らの手で捌くことにこだわっています。機械を使うことなく自らの手で捌くので１日に捌ける量には限りがありますが、美味しい鶏肉お届けするにはこの方法が最善の方法です。創業当時から変わらない鶏肉専門店のこだわりをお届けいたします。 原材料 ・九州産若どりもも正肉 ※本商品は鮮度を維持してお届けできる「冷凍便」での発送となります。特殊冷凍庫にて急速冷凍をかけておりますので、鮮度・美味しさをそのままお届けします。 解凍方法は氷水解凍（真空パックの封がされた状態のまま氷水の中で解凍する方法）か冷蔵庫解凍（冷蔵室内でゆっくり解凍する方法）がオススメです。 ※生食不可。中心部分まで火を通してください。 ※送料別 ※「のし」の指定も承っております。ご希望ののしを注文時の「備考」欄にご記入ください。 　（例：御祝・御礼・御歳暮・御中元・粗品・無地など） ]]> 2021-09-16T09:52:46+09:00 株式会社とり祥 https://torishou1956.shop/?pid=162828953 ★送料無料★≪ギフトボックス付き≫【炭香る】黒さつま鶏炭火焼2パック+【至福】黒さつま鶏手羽中ジャーキー2パック 詰合せセット ※本商品は鹿児島県の加工場より直送のため、水たきセットなどの他の商品と同梱発送は不可となっております。 ※本商品には商品代引の決済をご利用できません。 ≪商品内容≫ ?【炭香る】黒さつま鶏炭火焼（１６０ｇ×２ｐｃ） ?【至福】黒さつま鶏手羽中ジャーキー（６... ギフト・贈答品・手土産にピッタリ 当店自慢の【炭香る】黒さつま鶏炭火焼と【至福】黒さつま鶏手羽中ジャーキーを高級感あふれるギフトボックスでお届けします。 感謝の気持ち、ありがとうの気持ち、おめでとうの気持ちを込めて大切な方へ贈ります。 ※こちらは送料無料となっております。 原材料 ・鹿児島県産黒さつま鶏、食塩（オーストラリア産）、昆布、干椎茸、干帆立貝 ・黒さつま鶏手羽中（鹿児島県産）、醤油、糖類（砂糖・ブドウ糖）、香辛料、食塩、赤ワイン／調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤（ビタミンＣ）、発色剤（亜硝酸Na）、香辛料抽出物、カラメル色素、（一部に小麦・鶏肉・大豆を含む） ※本商品は鮮度を維持してお届けできる「冷凍便」での発送となります。特殊冷凍庫にて急速冷凍をかけておりますので、鮮度・美味しさをそのままお届けします。 解凍方法は氷水解凍（真空パックの封がされた状態のまま氷水の中で解凍する方法）か冷蔵庫解凍（冷蔵室内でゆっくり解凍する方法）がオススメです。 ※「のし」の指定も承っております。ご希望ののしを注文時の「備考」欄にご記入ください。 　（例：御祝・御礼・御歳暮・御中元・粗品・無地など） ]]> 2021-08-23T09:07:01+09:00 株式会社とり祥 https://torishou1956.shop/?pid=162753119 ★送料無料★【炭香る】黒さつま鶏炭火焼 10Pまとめ買いセット ≪料理王国１００選優秀賞受賞≫ 「料理王国１００選」とは、全国の美食家、料理人の方々に愛されている雑誌「料理王国」で取材してきた食材や、熱意ある生産者やメーカーからの公募品など、国内外から集まった食のアイテムを６つの部門に分けて厳選するものです。 品評員... ≪料理王国１００選優秀賞受賞≫ 「料理王国１００選」とは、全国の美食家、料理人の方々に愛されている雑誌「料理王国」で取材してきた食材や、熱意ある生産者やメーカーからの公募品など、国内外から集まった食のアイテムを６つの部門に分けて厳選するものです。 品評員は料理界のトップシェフや敏腕バイヤーなど、食の分野で活躍する方々で構成され、プロの厳しい目と舌で厳選された日本を代表する食の逸品がそろいます。 審査員の方から高い評価をいただき、2021年版に【はかた天神　とり祥】が取り扱う「黒さつま鶏 炭火焼き（無添加）」（製造：株式会社カゴシマバンズ）が認定されました。 さらに、１００選の中でも１０商品にのみ与えられる優秀賞もいただきました！！ 下記は料理王国の関連ページです。 「料理王国100選」2021特集ページ https://ck-inc.net/100item/2021/ 「黒さつま鶏 炭火焼き（無添加）」の紹介ページ https://ck-inc.net/100item/2021/17 【炭香る】黒さつま鶏炭火焼（約１６０ｇ×１０Ｐ） もも肉、むね肉、ささみ、手羽開き肉など内臓以外の全部位を使用した黒さつま鶏の炭火焼。 独自にブレンドした特製塩で味付けし、豪快に炭火で一気に焼き上げ、真空パックで急速冷凍しました。食べるとプリプリと歯切れのいい適度な歯ごたえと柔らかな肉質のバランス。また、地鶏としては脂の乗りが良いことに加え、旨味成分であるアミノ酸が豊富に含まれているため、噛むとジューシーな肉汁と旨みが口いっぱい広がります。 調理済み商品なので冷凍のまま１０分間湯煎（もしくは電子レンジにて２分程度温め）するだけでアツアツの地鶏の炭火焼が完成です。熱したスキレットに盛り付けて、ちょっと柚子胡椒を添えてあげれば、まるでお店で食べているかのような雰囲気になること間違いなし！！ 【はかた天神　とり祥】のこだわりの黒さつま鶏 国内に流通する国産鶏のたった１％にも満たない地鶏。 飼育期間が平均５０日前後のブロイラーに対し、地鶏はその倍以上かかり、かごしまブランドの黒さつま鶏の飼育日数定義は７５日齢以上のところを、【はかた天神　とり祥】の黒さつま鶏はオスで４か月、メスで５か月飼育しています。 鶏は飼育期間が長いほどに旨みが増し、美味しくなるため、本当においしい鶏を育てたいと思えば大地に放し飼いにして、餌を選び、じっくり育てるのが一番なのですが、飼育期間が長ければ手間もコストもかかります。 それなのに長く飼育する理由は何かと言えば、「本当に美味しい地鶏を育てたい」という地鶏農家の想いです。【はかた天神　とり祥】が提携する黒さつま鶏の地鶏農家の方々はそのような想いを込めて成長を見守り、大麦や黒麹などの厳選したエサを与え、晴れの日も雨の日も毎日毎日コツコツと苦労を惜しまず、こだわり抜いて黒さつま鶏を育てています。 厳しい地鶏の認定基準をさらに超える環境で育てられた「黒さつま鶏」はアミノ酸が多く、身質がしっとりときめ細かく、豚や牛にも負けない、旨みの塊のような肉質です。 こだわりの調理方法 ≪こだわりその１≫ 【はかた天神　とり祥】の仕入れている黒さつま鶏炭火焼は他の地鶏炭火焼とは一味も二味も違います。 新鮮であれば新鮮であるほど美味しいと思われがちな鶏肉。もちろん新鮮な鶏肉も美味しいのですが、こと炭火焼に関しては１日熟成させると格段に美味しさが倍増！！ １日熟成させることで程よく水分が抜ける反面、旨味成分であるグルタミン酸がグッと増えるんです。 ≪こだわりその２≫ 味付けしている特製塩には旨みをたくさん含んだ「ろく助塩」をブレンドしています。ろく助塩とは干椎茸、昆布、干帆立貝等を使い、まったく独自の製法で旨みを加え、工夫に工夫を重ね、精魂込めて作り上げた旨塩です。旨味であるグルタミン酸が約12％も占めており、たくさんの天然の旨味成分を多く含んでいます。 黒さつま鶏に多く含まれている旨味成分のイノシン酸×「ろく助塩」に含まれている旨味成分のグルタミン酸。旨味成分の相乗効果があるので美味しくない訳がありません。 原材料 ・鹿児島県産黒さつま鶏、食塩（オーストラリア産）、昆布、干椎茸、干帆立貝 ※本商品は鮮度を維持してお届けできる「冷凍便」での発送となります。特殊冷凍庫にて急速冷凍をかけておりますので、鮮度・美味しさをそのままお届けします。 解凍方法は氷水解凍（真空パックの封がされた状態のまま氷水の中で解凍する方法）か冷蔵庫解凍（冷蔵室内でゆっくり解凍する方法）がオススメです。 ※送料無料 ※「のし」の指定も承っております。ご希望ののしを注文時の「備考」欄にご記入ください。 　（例：御祝・御礼・御歳暮・御中元・粗品・無地など） ]]> 2021-08-20T18:36:44+09:00 株式会社とり祥 https://torishou1956.shop/?pid=159832821 【至福】黒さつま鶏 『無限』手羽コンフィ 【至福】黒さつま鶏　『無限』手羽コンフィ（手羽先２本、手羽元２本） 黒さつま鶏の手羽先と手羽元（各２本）をなんと黒さつま鶏の鶏油でコンフィにしています。 通常はオリーブオイルなどでコンフィにするのですが、そこは鶏肉専門店。黒さつま鶏の鶏脂から抽出した鶏... 鶏油に浸して６２℃で３時間〜４時間、じっくり低温で加熱していきます。そうすることで黒さつま鶏の旨みを倍増させるのです。 あとはグリルかフライパンで表面がこんがりする程度に焼き目を付けるだけ。『無限』手羽コンフィは文字通りの『無限』に食べられるくらいの逸品に仕上がっています。 【はかた天神　とり祥】のこだわりの黒さつま鶏 国内に流通する国産鶏のたった１％にも満たない地鶏。 飼育期間が平均５０日前後のブロイラーに対し、地鶏はその倍以上かかり、かごしまブランドの黒さつま鶏の飼育日数定義は７５日齢以上のところを、【はかた天神　とり祥】の黒さつま鶏はオスで４か月、メスで５か月飼育しています。 鶏は飼育期間が長いほどに旨みが増し、美味しくなるため、本当においしい鶏を育てたいと思えば大地に放し飼いにして、餌を選び、じっくり育てるのが一番なのですが、飼育期間が長ければ手間もコストもかかります。 それなのに長く飼育する理由は何かと言えば、「本当に美味しい地鶏を育てたい」という地鶏農家の想いです。【はかた天神　とり祥】が提携する黒さつま鶏の地鶏農家の方々はそのような想いを込めて成長を見守り、大麦や黒麹などの厳選したエサを与え、晴れの日も雨の日も毎日毎日コツコツと苦労を惜しまず、こだわり抜いて黒さつま鶏を育てています。 厳しい地鶏の認定基準をさらに超える環境で育てられた「黒さつま鶏」はアミノ酸が多く、身質がしっとりときめ細かく、豚や牛にも負けない、旨みの塊のような肉質です。 原材料 ・黒さつま鶏手羽先（鹿児島県産）、黒さつま鶏手羽元（鹿児島県産）、黒さつま鶏鶏油（鹿児島県産）、食塩 ※本商品は鮮度を維持してお届けできる「冷凍便」での発送となります。特殊冷凍庫にて急速冷凍をかけておりますので、鮮度・美味しさをそのままお届けします。 解凍方法は氷水解凍（真空パックの封がされた状態のまま氷水の中で解凍する方法）か冷蔵庫解凍（冷蔵室内でゆっくり解凍する方法）がオススメです。 ※送料別 ※「のし」の指定も承っております。ご希望ののしを注文時の「備考」欄にご記入ください。 　（例：御祝・御礼・御歳暮・御中元・粗品・無地など） ]]> 2021-05-19T17:13:13+09:00 株式会社とり祥 https://torishou1956.shop/?pid=159716973 黒さつま鶏 鶏油（調味油） 【三つ丸印】黒さつま鶏鶏油　（約５０ｇ） 黒さつま鶏の鶏脂（けいし）を加熱後、丁寧に濾して作った鶏油（ちーゆ）です。鶏油にすることで様々な料理にご利用いただけます。もちろん調味料・添加物は一切不使用なので安心してご利用ください。 黒さつま鶏はお肉が美味... 【三つ丸印】こだわりの加工 地鶏や銘柄鶏のブランド名にこだわる方は大勢いますが、捌き方などの加工の過程にこだわる人は少数です。市場に出回る大半の鶏肉は工場で機械的に処理されるか、流れ作業の中でベルトコンベア式に処理されています。このような加工では鶏肉がボロボロに仕上がって臭みが出てしまい、たとえどんなブランド名がつく地鶏や銘柄鶏でも美味しくはなれません。 そんな中、熟練職人が１羽１羽手捌きにこだわり丁寧に加工した過程を【三つ丸印】と名付けました。 【三つ丸印】の鶏肉は美しくハリがあり臭みのない肉質に仕上がっているため、火を通してもジュワっと肉汁が溢れ出しプリッとした味と食感が楽しめます。 【はかた天神　とり祥】自慢の『黒さつま鶏』の魅力 ≪魅力その１≫ 「かごしま黒豚」や「鹿児島黒牛」が有名な鹿児島県ですが、その鹿児島県の畜産試験場が研究６年、出荷までに１０年の歳月を要した鹿児島渾身の第三の“黒”、それが「黒さつま鶏」なのです。 「黒さつま鶏」は、脂の乗りが良いことに加え旨味成分であるアミノ酸が豊富に含まれているため、噛むとジューシーな肉汁と旨味が口いっぱいに広がります。 「地鶏は加熱すると硬くなる」というイメージをお持ちの方が多いかもしれませんが、食べるとプリプリと歯切れのいい適度な歯ごたえと柔らかな肉質のバランスがとれた「黒さつま鶏」の食感はそのイメージを覆してくれるはずです。 ≪魅力その２≫ 指定農場で独自の飼育基準を徹底。 よりのびのびと、ゆっくり育てています。 「黒さつま鶏」の飼育密度は１?あたり１０羽以下と定められていますが、当店が仕入れている「カゴシマバンズ」の「黒さつま鶏」は１?あたり５羽以下と、倍の面積を使って飼育されています。 また、飼育日数も雄・雌ともに７５日以上のところを雄で１２０日以上、雌で１５０日以上と、独自の飼育基準を指定。程よい歯ごたえと、旨味が生まれる秘密はここにあります。 ※「カゴシマバンズ」とは「黒さつま鶏」を生産・加工・販売している会社で、数ある「黒さつま鶏」の生産・加工・販売会社のなかでも最高級の「黒さつま鶏」を取り扱っている会社です。 ≪魅力その３≫ エサにもこだわり。 通常は高価なためあまり使用されることのない大麦も「カゴシマバンズ」の「黒さつま鶏」には使用されています。 大麦を使用することで肉質も脂身も甘くなり、「カゴシマバンズ」の「黒さつま鶏」は火を通すと部屋中に甘い美味しそうな匂いが漂います。 ≪魅力その４≫ 常に日々進化。 「カゴシマバンズ」の「黒さつま鶏」は常に消費者の声に耳を傾けフィールドテストを行っております。エサの配合、飼育方法、加工方法、保存方法、ありとあらゆる面において「黒さつま鶏」がより美味しくなるように日々研究しています。 そのため「カゴシマバンズ」の「黒さつま鶏」は常に日々進化し続けています。 原材料 ・鹿児島県産黒さつま鶏鶏油 ※本商品は鮮度を維持してお届けできる「冷凍便」での発送となります。特殊冷凍庫にて急速冷凍をかけておりますので、鮮度・美味しさをそのままお届けします。 解凍方法は氷水解凍（真空パックの封がされた状態のまま氷水の中で解凍する方法）か冷蔵庫解凍（冷蔵室内でゆっくり解凍する方法）がオススメです。 ※生食不可。中心部分まで火を通してください。 ※送料別 ※「のし」の指定も承っております。ご希望ののしを注文時の「備考」欄にご記入ください。 　（例：御祝・御礼・御歳暮・御中元・粗品・無地など） ]]> 2021-05-14T19:55:45+09:00 株式会社とり祥 https://torishou1956.shop/?pid=157517973 【至福】黒さつま鶏 手羽中ジャーキー 【至福】黒さつま鶏　手羽中ジャーキー（６本入り） 黒さつま鶏の手羽中を贅沢にもジャーキーに仕上げました。手羽中も半割（チキンバー）してますので、骨付きのお肉なのにとっても食べやすくなっています。 味付はお醤油がベースでブラックペッパーやハーブがピリリと... 【はかた天神　とり祥】のこだわりの黒さつま鶏 国内に流通する国産鶏のたった１％にも満たない地鶏。 飼育期間が平均５０日前後のブロイラーに対し、地鶏はその倍以上かかり、かごしまブランドの黒さつま鶏の飼育日数定義は７５日齢以上のところを、【はかた天神　とり祥】の黒さつま鶏はオスで４か月、メスで５か月飼育しています。 鶏は飼育期間が長いほどに旨みが増し、美味しくなるため、本当においしい鶏を育てたいと思えば大地に放し飼いにして、餌を選び、じっくり育てるのが一番なのですが、飼育期間が長ければ手間もコストもかかります。 それなのに長く飼育する理由は何かと言えば、「本当に美味しい地鶏を育てたい」という地鶏農家の想いです。【はかた天神　とり祥】が提携する黒さつま鶏の地鶏農家の方々はそのような想いを込めて成長を見守り、大麦や黒麹などの厳選したエサを与え、晴れの日も雨の日も毎日毎日コツコツと苦労を惜しまず、こだわり抜いて黒さつま鶏を育てています。 厳しい地鶏の認定基準をさらに超える環境で育てられた「黒さつま鶏」はアミノ酸が多く、身質がしっとりときめ細かく、豚や牛にも負けない、旨みの塊のような肉質です。 こだわりの調理方法 ≪こだわりその１≫ 【はかた天神　とり祥】の仕入れている黒さつま鶏炭火焼は他の地鶏炭火焼とは一味も二味も違います。 新鮮であれば新鮮であるほど美味しいと思われがちな鶏肉。もちろん新鮮な鶏肉も美味しいのですが、こと炭火焼に関しては１日熟成させると格段に美味しさが倍増！！ １日熟成させることで程よく水分が抜ける反面、旨味成分であるグルタミン酸がグッと増えるんです。 ≪こだわりその２≫ 味付けしている特製塩には旨みをたくさん含んだ「ろく助塩」をブレンドしています。ろく助塩とは干椎茸、昆布、干帆立貝等を使い、まったく独自の製法で旨みを加え、工夫に工夫を重ね、精魂込めて作り上げた旨塩です。旨味であるグルタミン酸が約12％も占めており、たくさんの天然の旨味成分を多く含んでいます。 黒さつま鶏に多く含まれている旨味成分のイノシン酸×「ろく助塩」に含まれている旨味成分のグルタミン酸。旨味成分の相乗効果があるので美味しくない訳がありません。 原材料 ・黒さつま鶏手羽中（鹿児島県産）、醤油、糖類（砂糖・ブドウ糖）、香辛料、食塩、赤ワイン／調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤（ビタミンＣ）、発色剤（亜硝酸Na）、香辛料抽出物、カラメル色素、（一部に小麦・鶏肉・大豆を含む） ※本商品は鮮度を維持してお届けできる「冷凍便」での発送となります。特殊冷凍庫にて急速冷凍をかけておりますので、鮮度・美味しさをそのままお届けします。 解凍方法は氷水解凍（真空パックの封がされた状態のまま氷水の中で解凍する方法）か冷蔵庫解凍（冷蔵室内でゆっくり解凍する方法）がオススメです。 ※送料別 ※「のし」の指定も承っております。ご希望ののしを注文時の「備考」欄にご記入ください。 　（例：御祝・御礼・御歳暮・御中元・粗品・無地など） ]]> 2021-02-16T10:09:55+09:00 株式会社とり祥 https://torishou1956.shop/?pid=157216304 【特撰】九州産若どり＆【至福】黒さつま鶏 ≪食べ比べ≫水たきセット ※4人前 ≪商品内容≫ ?黒さつま鶏骨付きもも肉ブツ切り（１本　約３００ｇ）・黒さつま鶏むね正肉切り身（１枚　約２００ｇ）×１パック（合計約５００ｇ） ?黒さつま鶏１００％自家製つくね（約１５０ｇ）×１パック ?九州産若どり骨付きもも肉（約５００ｇ）×１パック ?鶏団子... 【特撰】九州産若どり　水たきセットと【至福】黒さつま鶏　水たきセットを食べ比べするセットです。 どっちも食べてみたいな〜、なんて方はぜひこちらをお選びください。 原材料 ・黒さつま鶏骨付きもも肉：鹿児島県産鶏肉 ・黒さつま鶏むね正肉切り身：鹿児島県産鶏肉 ・黒さつま鶏１００％自家製つくね：鹿児島県産鶏肉、長芋、天然醸造味噌（米、大豆、食塩）、卵、生姜、春雨、天日塩 ・若どり骨付きもも肉：九州産鶏肉 ・鶏団子：鶏肉（国産）、鶏軟骨（国産）、玉ねぎ（国産）、つなぎ（パン粉、粉末状大豆たん白、液卵）、鶏皮、豚脂、粒状大豆たん白、還元水あめ、食塩、香辛料、砂糖、加工デンプン、調味料（アミノ酸等）、（原材料の一部に乳を含む） ・特製スープ：国産鶏ガラ、水 ※本商品は黒さつま鶏骨付きもも肉１本、黒さつま鶏むね正肉１枚でご準備しております。黒さつま鶏の個体差によっては重量が前後しますことをご了承ください。 ※本商品は鮮度を維持してお届けできる「冷凍便」での発送となります。特殊冷凍庫にて急速冷凍をかけておりますので、鮮度・美味しさをそのままお届けします。 「水たきの美味しい召し上がり方・美味しい解凍の方法」をご覧ください。 ※送料別 ※「のし」の指定も承っております。ご希望ののしを注文時の「備考」欄にご記入ください。 　（例：御祝・御礼・御歳暮・御中元・粗品・無地など） ]]> 2021-02-01T17:44:33+09:00 株式会社とり祥 https://torishou1956.shop/?pid=156627559 【限定】長州どりローストレッグ 今年は限定【500本】 長州どりローストレッグ（約２７０ｇ） 山口県産の銘柄鶏である「長州どり」の骨付きももを醤油ダレで味付けし、過熱蒸気製法で焼き上げました。 解凍した後に電子レンジで約６分３０秒加熱するだけで熱々のローストチキンが完成。ボリューム... 今年は限定【500本】 長州どりローストレッグ（約２７０ｇ） 山口県産の銘柄鶏である「長州どり」の骨付きももを醤油ダレで味付けし、過熱蒸気製法で焼き上げました。 解凍した後に電子レンジで約６分３０秒加熱するだけで熱々のローストチキンが完成。ボリューム満点なので、家族みんな大喜びすること間違いなしです！！ また１本づつ個包装しているので、食べたい本数だけを解凍すればＯＫ！！ ≪原材料≫ 鶏肉（山口県産）、しょう油、砂糖、でん粉、食塩、還元麦芽糖粉末、デキストリン、肉エキス、乾燥卵白、酵母エキス／調味料（アミノ酸等）、着色料（カラメル、紅麹、パプリカ色素）、加工でん粉、甘味料（ステビア）、香料、酸味料、（一部に小麦・乳成分・卵・鶏肉・大豆を含む） ≪添加物≫ 調味料（アミノ酸等）、着色料（カラメル、紅麹、パプリカ色素）、加工でん粉、甘味料（ステビア）、香料、酸味料 ≪アレルゲン≫ 小麦・乳成分・卵・鶏肉・大豆 ≪栄養成分表示≫ 栄養成分表示（100ｇ当たり）　／　熱量：224ｋｃａｌ、たんぱく質：23.4ｇ、脂質：12.1ｇ、炭水化物：3.2ｇ、食塩相当量：1.4ｇ （この表示値は、目安です。） ≪内容量≫ ・１本（約２７０ｇ） ≪保存方法≫ ・ー１８℃以下で保存(要冷凍) ※本商品は鮮度を維持してお届けできる「冷凍便」での発送となります。特殊冷凍庫にて急速冷凍をかけておりますので、鮮度・美味しさをそのままお届けします。 ※送料別 ]]> 2021-01-06T19:58:05+09:00 株式会社とり祥